Le Vietnam, la suite des aventures de Greg

Monture d’acier en rade

Eh oui, vous m’aviez tous annoncé dans vos mail d’être prudent sur mon vélo !! Et vous aviez raison… mais ça n’a pas suffit. Non pas parce que je n’ai pas été prudent, mais parce que pour bien c’est ce qu’il faudrait faire comprendre à tout vietnamien prenant le volant sur la route !

Je me suis pris un carton … une moto m’est rentrée dedans et je me suis retrouvé les quatre fers en l’air la bouche ouverte dans le caniveaux (bon d’accord, j’exagère … j’ai juste faire une triple roulade, quadruple salto avant, rétablissement après une volte et je me suis retrouvé sur mes deux pieds sans blessure ni rien, j’ai un ange gardien qui aurait du me donner des conseils au cours de gym !) Bref, les dégâts sont uniquement sur le vélo qui se voyait désormais muni d’une roue en forme de « L ». Un peu gênant pour rouler avec, certes, mais très artistique, je vous l’accorde !

La dessus, les vietnamiens on beau ne pas avoir reçu le gêne de la circulation étant petit, il ont au moins celui de l’amabilité, même après s’être fait engueulé dans un franglais on ne peut plus correct !! C’est ainsi que, ne parlant pas un mot de sa langue … et vice versa, il m’emmena voir un réparateur de vélo (on est vendredi soir à 23h, mais ici ils bossent toute la nuit) pour voir si on peut encore faire quelque chose avec mon vélo … ou plutôt avec ma roue.

Les réparateurs de vélos ne voient que rarement le coté artistique d’un vélo en panne et s’empressent toujours à essayer de le faire tourner rond !! Enfin, notez quand même que ça m’arrangeait quand même car même si je suis un amateur d’art moderne, un vélo qui roule c’est quand même nettement plus pratique. Là dessus, il m’a redressé ma roue à coup de pied contre le trottoir … à coup de marteau … et hops, l’affaire était dans le sac pour un peu moins de 15 000 dong (un peu plus de 50 cents), que je n’ai même pas payé étant donné que c’était l’affaire de celui qui avait causé les dégâts. La roue n’était pas parfaite, mais ça m’a permit de rentrer chez moi sans problème.

Le lendemain je suis allé trouver un réparateur de vélo un peu mieux fourni en matériel pour qu’il me redresse ma roue encore plus parfaitement (pour ceux qui s’y connaissent : en resserrant les rayons un à un). Du coup j’ai confié mon « petit » vélo a un type dans la rue qui a passé pas moins de 40min à s’acharner sur mes rayons, un à un … Pour un résultat impressionnant ! Quand on sait d’où on était parti (la forme de « L ») à une roue droite, j’étais quand même bluffé. Maintenant mon vélo reroule et je suis de nouveau en route pour de nouvelles aventures 🙂

NB : je tiens quand même à dire que la photo ne correspond pas à mon accident 😉 C’est juste pour illustrer un accident de vélo … et comme l’image était drôle je l’ai choisie

Les marchand de glace

Vous savez en Belgique, le marchand de glace qui tourne autour de votre maison (voir de votre chambre) en juin pendant que vous essayez péniblement d’étudier tant bien que mal, avec sa petite musique à répétition. Oui, je sais que vous me comprenez, vous, étudiants qui en avez autant souffert que moi de cette tyrannie des marchands de glace du dimanche après midi ! Ceux pour qui on a envie de prendre une pause … non pas pour s’acheter une glace, mais juste pour se défouler sur leur haut-parleur à coup de batte de baseball !! Je sais que je ne suis pas le seul à souffrir de ça !!

Bref, tout ça pour en revenir au Vietnam où je vous annonce que ça existe aussi ! Mais pas avec des glaces. Ce sont des gens qui se baladent dans la rue, qui vendent des babioles, des fruits, des services (genre le plombier par exemple), … et qui n’ont pas toujours les moyens de s’acheter le haut-parleur-de-la-mort-qui-est-mal-regle-et-qui-crache-du-feu mais qui se contentent d’un lecteur radio cassette pour les plus riches d’entre eux, ou simplement de leur voix pour la grande majorité. Tout ça organisé avec la plus grande des régularités si bien que tous les trois pas ils te lancent un petit bruit (que je ne comprend évidement pas …) bien strident pour être sur que toute la rue sait qu’ils sont dans le coin au cas où justement vous avez besoin d’un sèche-cheveux-a-led-aux-air-de-guirlande-de-noël ou d’un savon-coloré-en-forme-de-mickey-et-mini et que ça va vous faire réussir votre journée.

Cette fois je ne vais pas faire le tyran et je ne vais pas descendre avec la batte de baseball m’acharner sur le haut-parleur car il risquerait d’y avoir des morts :-p Faut quand même avouer que le son de la voix, aussi strident soit-il est moins insupportable que la musique du marchand de glace de mon bled en Belgique, donc ça va, je suis rôdé. Mais ici l’inconvénient c’est que c’est tous les jours !

J’aime pas le thé vietnamien

Comme je parle beaucoup de mes aventures, mais peu de la culture vietnamienne, voici un petit paragraphe concernant une des spécialités vietnamiennes par laquelle on ne peu pas ne pas passer lors d’un voyage ici : le thé. En effet ici il y a du thé partout, tout le monde boit du thé, et tout le temps. Au delà d’être une boisson, c’est aussi un moyen social. En effet, boire un thé se fait autour d’une table en discutant de tout et de rien.

Contrairement à chez nous où le thé est bu dans un tasse, ici il est bu dans des « tasses » certes, mais pas du même gabarit ! Ici les tasses ont des tailles de verre à shot ! On le boit sans sucre … et alors il faut le goûter pour le croire … mais leur thé est MEGA-fort !! Ils mettent une poignée (j’exagère pas) d’herbe dans leur théillère qui contient suffisamment d’eau pour une dizaine de verres à shot (autant vous dire que y’a carrément moi d’eau que d’herbe ! Et c’est là que moi j’arrive pas … j’ai beau mettre du sucre (quand y’a moyen) … même avec ça, impossible à avaler ! Enfin, je me rappelle mon bon entraînement lors de mon baptême universitaire qui me permet d’avaler tout et n’importe quoi … mais bon, ça reste vraiment un acte de politesse plutôt que de plaisir !

Le gros challenge est donc d’arriver à estimer combien de temps on va rester assis à boire le thé. Car on ne peut pas laisser sa tasse remplie ! Mais on doit quand même la boire avant d’avoir de terminer la discussion. Or, dès que la tasse est vide, on vous la ressert (ça serait trop beau sinon) … et comme sa contenant correspond à un dé à coudre, c’est dur d’arriver à faire durer le plaisir … et quand il est froid c’est encore pire !! Bref … j’arrive pas à ne boire qu’une seule tasse, en général je dois quand même en boire 3 ou 4 !! Mais bon, je commence tout doucement à m’y faire à ce thé !! Mais c’est très dur.

Coiffeur

Ca fait maintenant quelques semaines déjà que je suis allé chez le coiffeur, mais je réalise que je ne vous avait pas encore fait part de cet épisode assez folklorique aussi. Bon alors évidement, n’allez pas non plus vous imaginer des trucs … un coiffeur en Europe et un coiffeur au Vietnam ça a quand même globalement le même rôle : ça coupe les cheveux 😉 Ce qui est déjà un bon début car c’est justement ça que je cherchais !

Mais comme j’aime bien découvrir la culture vietnamienne à fond … je me suis pas autorisé à aller dans un salon de coiffure chic comme on en trouve habituellement chez nous. Vous savez, avec la porte vitrée, les belles affiches et le type habillé en transsexuel pour s’occuper de vos cheveux !! Non !! Si je suis au Vietnam, c’est pour découvrir une autre culture. Faut dire que l’autre extrême est d’aller chez un coiffeur de rue. C’est à dire un gars qui a fixé son miroir sur un chevalet, et qui a mis une chaise sur le trottoir … et il s’occupe de vos cheveux directement ! Pas besoin d’entrer et de s’essuyer les pieds … vous êtes déjà dehors 😉

cet extrême ne me plaisait pas trop non plus car un minimum de confort c’est pas mal non plus. Finalement j’ai trouvé la classe moyenne du coiffeur moyen de monsieur toulemonde ici au Vietnam. C’était un peu sale et pouilleux … mais pas trop non plus … juste ce qu’il faut pour être authentique 😉 Deux dames s’occupaient déjà de deux clients … et quand je suis arrivé elles m’ont dit d’attendre 30sec (montre en main) sur un chaise … le temps de dire à une des cliente que y’avais un européen dans son salon de coiffure et que j’avais donc priorité. J’ai rien pu faire, l’autre cliente était bonne pour attendre, et moi pour me faire servir ! Bon, d’accord … admettons ! J’imagine qu’elle devait pas voir passer beaucoup de « blancs » chez elle ni de cheveux « brun » 😛

Alors comme j’ai jamais (ou presque) été chez le coiffeur en Belgique … je sais difficilement comparer la qualité de coiffure du truc … mais bon, grossomodo elle a coupé les cheveux plus ou moins comme je le voulais ! Même si, quoiqu’on fasse, on a toujours une tête horrible en sortant. Après la coupe, j’avais droit au massage crânien et le champouing, tout ça compris dans le prix évidement dérisoire comme pour changer (1 EUR). Bref, plutôt pas mal pour une première expérience chez le coiffeur 🙂

Greg à l’opéra

Qui y aurait cru?? Eh oui, vendredi passé j’ai été me faire un petit tour à l’opéra. Ca aurait quand même été dommage de ne pas rentrer dans ce superbe bâtiment. Alors si en plus c’est pour aller voir un chouette truc, c’est encore mieux. C’est une amie vietnamienne qui m’a emmenée là me disant que je devenais vraiment trop casanier !! 😉 Bonne initiative de sa part …

Bon, alors c’était pas un opéra qui y était joué (là quand même … je sais pas si je saurais venu) mais un ensemble de petit spectacles sur des thèmes différents. D’abord de la danse classique que j’ai trouvé un peu nul. Mon regard de danseur était un peu déçu par ses filles qui tournaient en rond dans leur tutu rose … je préfère de loin les danses un peu plus « actives ». Mais bon, c’était aussi l’occasion pour moi de voir autre chose. Le pire a quand même été lorsqu’ils ont fait une danse classique sur une valse de Tchekovsky. Alors déjà danser autre chose que de la valse sur une musique à trois temps … c’est limite acceptable … mais alors ne pas respecter les temps forts de la musique et mutiler à tel point la musique j’ai trouvé ça grave de la part du chorégraphe ! Mais bon, chacun ses goûts 😉

Ensuite une partie de piano avec une cantatrice et un cantateur ! Ca c’était déjà mieux. Et ça s’est terminé en summum avec une danse assez extraordinaire sur une musique de J.S. Bach ! J’étais vraiment bluffé quoi : 4 filles et 4 garçons à faire des acrobaties et des mouvements assez dingues ensemble. Ca en jetais pas mal, et je me dis que moi avec les chorégraphies de valse que j’ai déjà faites … je suis vraiment nullissime par rapport à ce que j’ai vu !! Waw. Quelques mouvements m’ont d’ailleurs donnés des idées pour faire des passes acrobatiques en rock ! A tester à mon retour ! 😉

Fiançailles et mariage vietnamien … comment ça se passe?

Alors j’ai le grand honneur d’avoir été invité d’une part à des fiançailles samedi passé et à un mariage il y a maintenant plus d’une semaine. C’est cool parce qu’une fois de plus c’est l’occasion de rencontrer des vietnamiens, de découvrir des traditions et d’avoir de chouettes occupations 😉

Comment ça se passe? Alors il faut savoir qu’au Vietnam, les jeunes ne peuvent pas sortir de chez eux et quitter le berceau familial avant leur mariage (sauf exception pour ceux qui partent faire des études à l’autre bout du pays, mais c’est quand même pas courant). Donc pour eux, le mariage est quand même un événement assez important dans leur vie. De plus, le divorce est quelque chose de très mal vu et il est presque inconcevable pour un couple de divorcer. Donc le fait de quitter chez soi, s’engager avec une fille et commencer une nouvelle vie c’est pas rien ! C’est une toute nouvelle vie qui commence, alors on espère carrément que ça va bien se passer.

D’abord il y a donc les fiançailles qui ont lieu environ une semaine avant le mariage. Le but des fiançailles est de présenter les deux familles l’une à l’autre. En général ça se passe en comité familial et amis proches. La famille de la fille reçoit la famille du garçon qui vient apporter des présents à la famille de la fille (un peu comme une dote, mais c’est pas énorme non plus). On a donc toute une procession d’arrivée des présents un à un qui est assez jolie à observer car tout le monde est en tenue traditionnelle. Ensuite un grand repas est organisé avec tout le monde et discours de circonstance au programme évidement dans les familles respectives 😉 Mais il n’y a pas eu de discours des amis, apparemment ça ne se fait pas ici.

Pour ce qui est du mariage, ne vous attendez pas à une longue description, un mariage vietnamien c’est vraiment pas extraordinaire. En effet, l’objectif du mariage est de faire une grande fête avec tous ses amis. Donc c’est un grand repas où on invite un maximum de gens (ça peut aller jusqu’à 500 – 600 personnes. On se fait une bonne bouffe, ceux qui veulent apportent des cadeaux et puis tout le monde part ! Ca se passe à midi … c’est très court et beaucoup de monde ne vient que pour manger. C’est un peu dommage, mais bon, c’est le concept ici.

Plus de photos du mariage sont disponibles ici

Concert d’electronica

Samedi passé je suis allé à un concert electronica. C’est le genre d’événement assez rare à Hanoï que de pouvoir entendre de la vraie musique techno et avoir la possibilité de danser dessus sans complexe. En général les concerts c’est rarement de la musique occidentale moderne donc c’est pas trop la même ambiance. C’était assez sympa d’y aller. J’étais accompagné d’autres français expatriés et ça s’est passé dans une bonne ambiance.

Mais comme je vous le disais plus haut, les vietnamiens ne peuvent pas sortir de chez eux avant le mariage ! Ca veut aussi dire que tous les soirs ils doivent être rentrés avant minuit à la maison ! Pas question de sortir plus tard que ça … et encore, minuit c’est déjà vachement tard, en général c’est plutôt 23h ! Ce concert commençait donc vers les 18h30 pour finir à 23h … mais déjà à 21h les gens commençaient à partir et autant vous dire tout de suite qu’à 23h on était quasi les seuls à être encore sur la piste à encourager le DJ de continuer. C’est assez hallucinant car on avait vraiment l’impression qu’il était 4h du matin à cause du fait qu’il n’y avait vraiment plus un chat … les déchets de gobelets qui gisent au sol et l’odeur forte de bière séchée un peu comme quand on passe le matin devant le CI (pour ceux qui connaissent LLN les lendemains de grosses guindaille).

News from Vietnam … encore et toujours

Ici c’est l’hiver

C’est la phrase que m’a sortie un vietnamien l’autre jour lorsqu’on était sur la moto. Il avant sa grosse doudoune et son écharpe. Il faisait un peu humide et nuageux … il ne faisait que 20 °C … eh oui, c’est le retour à l’hiver ! Il fait frisquet par ici !! Moi j’étais en short – sandales – t-shirt à l’arrière de la moto … et effectivement, j’avais des petit frissons … waw !! L’hiver quoi !!

Je dirais plutôt que maintenant il fait vraiment bon. Plus question de souffrir de la chaleur lourde et épuisante. C’est plutôt positif. Mais je sens que lorsque je vais revenir en Belgique au mois de janvier le choc thermique sera non-négligeable !

Sécurité avant tout (5 cadenas !!)

Mon nouvel appartement est vraiment génial. Je m’y plaît beaucoup et la famille dans laquelle je suis tombé est vraiment adorable. En effet, je loue une chambre dans une maison familiale, donc c’est vraiment l’idéal pour s’imprégner de la vie vietnamienne. Et ces gens prennent soin de moi comme de leur fils ! C’est trop cool. Tous les matins le père m’apporte un thermos d’eau chaude pour que je puisse faire mon thé et lorsque je le demande, le soir, je peux demander qu’on me prépare à manger.

Un seul hic … c’est le coup de la sécurité. Ces gens sont un tout petit peu parano … en effet, pour rentrer dans ma chambre, j’ai 5 cadenas à passer. D’abord le portail d’entrée, puis la porte d’entrée (2 cadenas) puis le sas … puis seulement la porte de ma chambre. Youpie …

Alors le truc c’est qu’une fois qu’on est à l’intérieur on réfléchi à deux fois pour être sur de ne rien oublié quand on veut sortir… parce que sinon on est bon pour se retaper le même parcours du combattant, mais dans l’autre sens !


Mes premières tentatives avec la machine à laver : OMO

Evidement … il fallait s’en douter … la personne qui faisait mes lessive au guest-house c’était bien, mais ça ne pouvait pas durer. J’ai donc du m’y mettre (mieux vaut tard que jamais) !!! D’abord ça avait l’air simple : je met les vêtements dans le machine, je met sur le programme « normal » et j’appuie sur start après avoir mis un peu de savon !! Mais voilà … il se fait murphy est parmi nous … au Vietnam ou ailleurs !! Il est toujours là … L’ingénieur que je suis commence à chercher l’astuce … je regarde que la prise est bien mise, que l’arrivée de l’eau est bien mise … bref … je comprend pas !

Pendant au moins une heure je peste en râlant … je vais quand même pas aller demander à la mère de la maison … je passerais pour un con !! Bref, je ré-essaye, une fois, deux fois … impossible. Y’a 3 goutes d’eau qui tombent chaque fois dans la machine, puis elle s’arrête de tourner. Bref … j’ai fini par craquer et aller voir la mère … elle me regarde … rigole … et va vers la prise de le pompe d’alimentation en eau chaude … et elle met la prise … pfffffffffff

Evidement, l’eau chaude ici ne coule pas dans les robinets, faut actionner la pompe !! J’avais l’air fin moi ! Enfin, finalement j’ai réussi à faire ma lessive et ça a marché 🙂

Pagode du maître

La pagode du maître est un endroit tout près de Hanoï où on peut grimper. Le gros avantage est que y’a personne qui nous fait chier là-bas, et comme ce n’est qu’à 30-45 minutes en moto, c’est vraiment facile pour n’y passer qu’une journée ou une après-midi. Malheureusement on ne peut y faire que du bloc car les voies ne sont pas hautes.

Nous sommes donc partis là-bas à 4 passer un dimanche après midi à se défouler sur les petites prises. C’était bien sympa … avec tous les enfants du village qui avaient trouvés leur événement du jour : des étrangers dans leur village. Du coup, on avait un sacré public ! Il fallait faire attention à ses affaires. Mais tout s’est bien passé. Ces enfants ont aussi tentés de grimper un peu, mais sans grands succès.

Quelques photos sont disponibles ici : master pagoda

Sur ma nouvelle monture de fer et d’acier … je fais un malheur !

Il faut savoir que jusqu’à mon dernier mail, je n’avais pas encore vraiment beaucoup expérimenté la circulation vietnamienne. Maintenant par contre, sur mon « petit » vélo, je commence à gérer la circulation vietnamienne !! Y’a vraiment moyen de se faire plaisir et de se déplacer sans trop de problèmes d’un endroit à un autre … cependant, quelques problèmes liés au Vietnam sont présent et ne changerons malheureusement pas pour moi.

D’abord il fait trop chaud pour ne pas arriver en transe à destination. On a beau rouler à du 2 km/h … c’est vraiment impossible. Bref, par rapport à la moto, ce point de vue là est complètement différent. Ensuite … car tout est lié … on ne peut tout simplement pas rouler lentement sous peine de faire très vite un accident. En effet, quand on roule trop lentement on est dépassé par tous les cotés, et le moindre faux pas, à gauche où à droite risquerait d’engendrer une rencontre « rectale » (si j’ose dire … plus communément … « dans ton cul ») avec un moto n’ayant pas anticipé votre mouvement ! Bref … je fonce … je suis un danger public (pas plus que les autres motobilistes) et j’arrive en transe à destination.

Coté de la circulation … on voit vraiment de tout. Ici ce n’est pas choquant de dépasser par la droite, brûler un feu rouge ou même de rouler à contre sens !!

On s’y fait vite … il faut juste s’assurer que je ne prenne pas les mauvaises habitudes ! 😉

Evolution de mes travaux pour mon mémoire

Comme je n’en ai pas beaucoup parlé dans mes précédents mails … je ne vais quand même pas non plus vous donner l’impression que je ne fais rien. Y’a juste que si je me lance dans des grandes explications y’a 90% des gens qui reçoivent ce mail qui vont rien comprendre à ce que je raconte 😛

Actuellement c’est un peu la galère. En effet, d’un point de vue rédactionnel ça avance bien, j’ai déjà rédigé pas mal de truc et pas mal d’idées sont présentes … par contre, d’un point de vue implémentation je suis complètement bloqué par un bug au niveau des robots que j’arrive pas à régler (Impossible de compiler sur une architecture embarquée). Ca fait maintenant 2 semaines que je sèche à essayer 1001 solutions pour que ça marche … mais impossible. Et comme personne ici ne sait se servir de ces robots et que la documentation, même sur internet, est vraiment très faible, j’ai beaucoup de mal à régler mon problème. J’espère que ça va se régler dans le courant de la semaine prochaine.

Cholera, gare à l’épidémie

Je ne sais pas si les médias européens en ont parlés, mais sans doute que non. Ici c’est l’épidémie de choléra qui sévit. En effet, beaucoup de gens ont déjà été touchés et c’est vraiment dangereux comme maladie. On peut, en 3 jours, passer l’arme à gauche si c’est mal soigné ! Bref, il vaut mieux pas rigoler avec ça. Mais bon, je ne suis pas non plus du genre à en faire une psychose. Certes, je fais gaffe à ce que je mange et où je mange … mais je vais pas non plus me prendre la tête quoi.

Le seul problème c’est que cette maladie se propage très vite par les mouches … et inutile de vous dire que dans un pays tel que le Vietnam (chaud et humide) les mouches sont nombreuse. Et dans les étalages des marchés où la viande et les légumes sont présentés en plein air, il est un peu difficile de protéger la contamination. Donc la solution est d’acheter sa nourriture dans les endroits un peu plus stérilisés.

Saint-Nicolas est passé

Eh oui, il a pris un peu d’avance pour venir me rendre visite ! Comme c’est déjà pas facile pour lui de faire toutes les maisons belges en une soirée, il a décider de passer prendre quelques jours de soleil au Vietnam avant de venir en Belgique. Du coup, il est passé venir me dire bonjour et m’apporter quelques snoepjes 🙂

J’ai reçu du massepain et du cote-d’or … waaaaaaaw … trop cool 🙂 Je vais déguster ça avec tout l’attention que ça mérite !! Ca c’est sure …

Merci Saint-Nicolas 😉

Weekend dans la baie de Ha Long

Je ne vais pas vous faire une grande description de la baie de Ha Long ici … mais je vous invite simplement à vous faire une idée en voyant les quelques photos que j’ai prises et qui sont disponibles ici : Discovering Ha Long Bay

By the way, peut-être qu’il y aura même bientôt aussi une vidéo 😉

Weekend-trip à Ba Be

Eh non, je ne suis pas retrouné à Ba Be une deuxième fois … mais si je vous en parle, c’est parce que j’ai terminé un petit montage vidéo de mon weekend là-bas. Si vous voulez voir ce que ça donne, allez faire un tour sur : VietnamBaBe_oct2007.mov (46Mo)

Il est préférable, pour une visualisation optimale d’enregistrer la vidéo sur votre disque dur (clic droit > enregistrer la cible du lien sous).

Remarque pour ceux qui n’arriveraient pas à lire le fichier .mov, utilisez le programme appelé VLC (téléchargeable ici), et normalement vous ne devriez plus avoir de problèmes.

La vie au jour le jour

J’ai aussi pris quelques photos de chez moi, ma rue et mon environnement quotidien. Allez faire un tour ici pour vous faire une idée de ma petite vie au Vietnam : Vietnam au jour le jour

Voilà, cette fois-ci le récit était long vu la quantité de choses que j’avais à vous raconter. Et encore, je ne suis pas rentré dans les détails. Les anecdotes croustillantes seront pour quand je vous verrais en chair et en os et qu’on discutera de ça autour d’une bonne Leffe blonde 😉 (Bon d’accord … si vous aimez pas la Leffe, je vous autorise à prendre autre chose … mais quand même !! Pas aimer la Leffe c’est grave 😉 )

Manger au Vietnam

  • Cuon Là Cai :
    • Feuilles de salade
    • Légumes
    • Viande grillée
    • Le tout à manger sous forme de crêpes dans des feuilles de riz
  • Nâm dê Nuong :
    • Lard grillé
    • Légumes
  • Xao tim bâu duc lôn :
    • Noodles avec steak grillé
    • accompagné de légumes et de champignons
  • Bò Luc Làc :
    • Frites
    • Ananas
    • Steak grillé
  • Duôi bò luôc :
    • Viande + légumes … mais je serais incapable de dire de quel viande il s’agit
    • J’ai pas tellement aimé

Pour rappel, tout ça c’est évidement accompagné de sauces aux piment +/- fortes. C’est bon, mais faut s’habituer au début.

Je continuerais à mettre ce billet à jour au fur et à mesure de mes découvertes 😉

J'ai envie de massepain

Ca y’est, il fallait que ça arrive, c’est la faim des haricots … j’ai envie d’un truc que y’a pas au Vietnam …

J’ai envie de MASSEPAIN !!

Vous croyez que je peux trouver de quoi en faire à Hanoï? Quelqu’un peut me rappeler la recette? Sinon je vais pas survivre quoi …

Séjour au Vietnam : 2ième épisode

Vous n’avez pas de frites andalouse, sauce à part?

En Europe les fast-food ont encore beaucoup à apprendre par rapport aux restaurants ici. En effet, ici, en même pas 2 minutes on a son plat pour moins de 1 EUR. C’est sain, c’est bon, c’est du riz, et ça se mange avec des baguettes … mais franchement c’est nickel pour un étudiant comme moi. Faut juste admettre qu’il est préférable de ne pas trop insister sur la dose de piment !! Effectivement, les vietnamiens sont, de loin, moins sensibles que nous au piquant … combien de fois je n’ai pas avalé un morceau trop épicé … tout rouge, sans souffle … et puis on vient me demander : « c’est bon? » … « oui oui » (répond-il rouge pivoine) … je vous fait pas un dessin de la scène 😉

Par contre, comme vous vous en doutez, j’ai bien du m’y faire à manger avec des baguettes. Maintenant je commence tout doucement à m’en sortir. Disons que y’a une partie de mon assiette qui ne fini pas par terre ou sur la table, mais dans mon ventre. Ce qui est déjà super positif 😛 La prochaine étape ce sera d’arriver à tout manger … mais l’étape ultime restera de manger aussi vite que les vietnamiens.

La bouffe est en tout cas un élément essentiel dans la vie des vietnamiens. En effet, au delà du fait qu’ils bouffent chaud 3 fois par jours, lorsque je rencontre des vietnamiens, il n’est pas rare que la première question qu’ils me posent c’est pour savoir si j’aime bien la nourriture vietnamienne !!

Petit déjeuner chaud

Mercredi passé, un gars de ma classe a décidé de me faire découvrir une spécialité vietnamienne, c’est le Pho. C’est une sorte de soupe de nouilles avec des légumes … un waterzooi quoi … mais avec pas mal d’épices. Ici ils mangent ça au petit déjeuner. Nous nous sommes donc retrouvés à 8h, avant les cours, pour se faire un petit dej ensemble. Eh bien, pour tout vous dire … j’ai vraiment eu du mal … manger pimenté à cet heure là … ça réveille, je vous l’assure !

Vroum vroum … les moyens de transport

Alors vous me direz, tant que je suis en ville y’a les taxis, les bus et autres motorbike. Oui !! Mais …

Les motorbike c’est l’arnaque totale, faut vraiment que j’apprenne à compter en vietnamien pour pouvoir négocier un peu mieux car ils n’hésitent pas à me faire payer le même prix qu’un taxi officiel (voir plus).

Les taxis, c’est bien, on est à l’abri de la pluie … mais c’est bien le seul avantage. Il faut savoir qu’à Hanoï les voitures doivent rouler entre les motos, et il est très rare de voir une voiture dépasser les 30km/h pour se déplacer. En d’autres mots on prend facilement 10 fois le temps qu’on aurait pris en moto. De plus, souvent on se retrouve avec un chauffeur qui a décider de chanter avec la radio (no comment) et qui ne connaît pas sa ville. Ce qui fait que lorsque je lui donne une adresse, il ne sait pas où ça se trouve … pire … après lui avoir montré la carte pendant une demi-heure, c’est encore moi qui doit le guider pendant la moitié du chemin.

Pour aller hors de la ville, la meilleure manière de s’y prendre, c’est de louer une moto. Mais ça n’avance pas vite. On prend vite plus de 2h pour faire 100km. Alors quand on sait que le pays fait plus de 2000 km de haut en bas … c’est pas gagné. Je pense que je vais tenter le train … mais faut compter 36h allez, et 36h retour … bref … faut avoir un peu de temps devant soi. Je pense que le sud du pays, je le visiterais plus tard quand j’aurais un peu de temps (normalement je devrait avoir 2 semaines de « vacances » vers le début du mois de décembre, en plus c’est la bonne période où il ne fait pas trop chaud).

La pluie

Un belge sous le soleil?? Nooooooon … ça n’existe pas ça … effectivement, moi aussi j’ai été bien rincé la semaine dernière par des pluies torrentielles. Je dirais même que les pluies belges ont tout à envier au pluies tropicales qui sont nettement plus sympathique 🙂 Au fait la semaine y’avait un typhon qui passait par le Vietnam. Y’a eu plusieurs morts dans les campagnes et beaucoup d’eau en ville … Le terrain de foot en face de chez moi était devenu une grande piscine. C’est pas mal pour la rentabilisation … quand on joue pas au foot, on peut nager 🙂

First vietclimbs

Comme vous vous en doutez, je ne pouvais pas rester dans un pays avec une géologie calcaire dominante sans tenter de profiter un peu de ces extraordinaires karts qui sortent du sol comme par magie. C’est ainsi que je suis rentré en contact avec un français de Hanoï qui est assez actif dans le domaine de l’escalade. Il m’a directement proposé de partir grimper à Ninh Binh (100km au sud de Hanoï). Imaginez comment j’ai sauté sur l’occasion.

Après 2h de route vers le sud à l’arrière de sa moto (ça fait long) on est arrivé sur place. Des blocs de pierre qui sortent entre les rizières c’est vraiment dingue. Une quantité absolument impressionnante de potentiel au niveau escalade. Toutes ces collines qui ne sont pas très haute ne sont pas pentues comme en Belgique, mais tout simplement VERTICALES. Un vrai paradis pour grimpeurs.

Malheureusement le pays n’est pas tout à fait ouvert à l’escalade comme la Thaïlande qui elle s’est complètement développée et où des structures se sont mises en place pour accueillir les grimpeurs. Au Vietnam il n’y a rien … l’escalade n’est même pas un sport reconnu. Très peu de vietnamiens font de l’escalade. Et les autorités n’aiment pas trop voir des grimpeurs. En d’autres mots, c’est pas si évident de grimper ici. Et encore moins d’équiper les voies. Presque rien n’est équipé, il faut vraiment partir faire de l’escalade en terrain d’aventure. Mais j’expliquerait tout ça plus en détail pour ceux que ça intéresse dans un billet futur sur mon blog.

Les cafards sont partis … place aux moustiques

Oui, maintenant ça fait plus d’une semaine que je n’ai plus croisé de cafard. C’est plutôt positif. Par contre, y’a rien à faire, mais je me fait bouffer par les moustiques. Pourtant, je dors avec une moustiquaire, mais là n’est pas le problème. Les moustiques n’attaquent pas la nuit, mais le jour. Les moustiques n’attaquent pas dans ma chambre, mais dans le laboratoire de recherche … Et comme tout le monde travaille en silence, j’ose pas trop prendre ma revanche sur les moustiques, je risquerait de provoquer quelques crises cardiaques … mais pas chez les moustiques.

Ceci dit, ne vous inquiétez pas pour moi en matière de compagnie. Je n’ai plus de cafards dans ma chambre pour faire la causette, mais maintenant je croise de temps en temps des lézards. Je trouve ça d’ailleurs nettement moins désagréable. D’autant plus qu’ils sont mignons ces petit lézards 🙂 Bref, j’ai des interlocuteurs avec qui parler 🙂

Greg débutant à un cours de danse :-p

Il y a quelques jours j’avais eu le malheur de dire à d’autres étudiants de l’IFI qu’en Belgique j’aimais bien danser, notamment le rock et la valse, et je me demandais si ici il n’y avait pas aussi quelques danses « locales » sympa à apprendre. C’est vrai que le fait de pouvoir ajouter une ou deux danses à mon palmarès … après tout, pourquoi pas 😉

Ca n’est visiblement pas tombé dans une oreille de sourd. Effectivement, mercredi soir Nam (un gars de la classe) est venu me chercher pour m’emmener à un cours de danse qui avait lieu dans le centre sportif en face de chez moi. Leurs concept, c’est qu’il y a un cours tous les lundi, mercredi et vendredi pendant 1h30, et chaque semaine ils font une autre danse.

Déjà, moi je débarque le mercredi, donc fatalement j’avais déjà loupé un cours. En plus la danse proposée cette semaine c’était la rumba. Pas évident évident … en plus avec des explications en vietnamiens c’était pas évident. Je me suis forcé à regardé le plus possible pour essayer de comprendre, mais rien n’y fit, à la fin j’étais encore toujours aussi nul, à part le pas de base et 2 ou 3 passes … C’est déjà pas mal pour une première fois. Mais je vais voir si dans le futur je peux pas tomber sur une danse plus « connue » en Belgique. Parce que y’a rien à faire, même si la rumba c’est plutôt latino, on ne danse plus des masses ça chez nous !

Sa Pa … rizières power !

Ce weekend j’ai eu la chance de rencontrer des ptis belges à Hanoï. En effet, on ne se connaissait pas bien en Belgique, mais vu qu’eux étaient de passage, et que moi j’était là aussi, à Hanoï on s’est dit : pourquoi pas se croiser. Finalement on a passé tout le weekend ensemble : 3 jours de randonnée dans les montagnes autour de Sa Pa. On est parti avec un tour opérateur organisé et franchement c’était nickel ! On a dormi dans les maisons locales pendant 2 nuits. Toute la marche était guidée par une guide d’une ethnie locale. Vraiment sympa … sa pa :-p

On a filmé pas mal, et on a pris la blinde de photos, donc je vous invite à y jeter un oeil si ça vous amuse de voir comment on vit ici dans les montagnes. Ils vivent en quasi totale autarcie. Ils ont leur rizières à eux, leur légumes à eux, leurs bétail (cochons, buffles) à eux… et le tourisme pour clôturer les fins de mois. Nickel quoi ! Allez voir les photos pour vous faire une meilleure idée.

Une fois de plus, je pense avoir fait un peu le tour des grandes lignes. J’espère que ce mail vous permet un peu de vous évader de votre quotidien métro-boulot-dodo 😉 et de vous imaginer un peu le Vietnam. Désolé pour la méga tartine de cette fois ci … la prochaine fois j’essayerais de condenser un peu.

Voici aussi quelques photos sont désormais disponibles :

Pour pouvoir mettre des commentaires sur les photos, vous devez aussi posséder un compte chez gmail et avoir activé le service « Picassa Images »

En pièce jointe je vous envoie aussi un petit fichier, here_I_am.kmz qui est un fichier que vous pouvez ouvrir avec Google-Earth pour voir où se trouve la guest-house où je suis actuellement 🙂

Au plaisir de vous entendre, je vous souhaite tout de bon 😉

Premiers jours … toujours au Vietnam

Myster please… a motorbike?

Ca c’est quelque chose que nous n’avons pas chez nous. Les gens qui vous oppressent pour vous amener quelque part. Si on passe plus de 5 minutes en rue on se voit directement accosté par un de ces braves gens sur leur mobylette : « Myster please … a motorbike? » … et c’est comme ça tous les 100 mètres. On a beau dire non, ils insistent ! « Where you go? », « I bring you? », « Very cheap !! » … NO NO NO NO … I want to walk …. godverdju !!! Mais il est vrai que marcher n’est pas une sinécure dans ces rues. Pas un seul trottoir n’est disponible de part en part pour marcher dessus, on passe son temps à zigzaguer entre les « motorbike », les petites échoppes, les déchets qui gisent au sol et les flaques d’eau (enfin … je sais pas trop si on peut appeler ça de l’eau).

Le bon air vivifiant de la ville … mmmmh !!

D’abord il faut savoir qu’il ne fait pas particulièrement chaud ici, mais il fait surtout lourd. La température tourne autour des 30-35 degrés en journée, mais avec l’humidité de l’air on transpire beaucoup plus. D’autre part, bien que les mobylettes polluent certainement moins que les 4×4 qu’on croise à Bruxelles, ici la quantité de mobylettes est tellement énorme que ça compense complètement … on étouffe presque. Beaucoup de gens portent un masque sur la figure pour se protéger « un peu » de cet air toxique. Moi qui avait déjà du mal avec l’air de Bruxelles, ici je suis servi !! Faudra que j’aille de temps en temps prendre un bon bol d’air dans la campagne … Voilà au moins une bonne raison pour aller découvrir le reste du pays 😉

Plus tard je serais un gamer … comme papa !

Ici, ce ne sont pas les cafés internet qui manquent … mais ils sont tous pleins à craquer. Que font tous ces jeunes scotchés à leurs écrans plasmas me direz vous? Eh bien ils jouent … ils jouent … ils jouent toujours. Du matin au soir, ils ne bougent pas de leur ordis. A croire que c’est vraiment devenu une drogue pour certains. Au point qu’il est même difficile de trouver encore un PC de libre pour aller simplement voir ses mails.

Lorsque j’ai débarqué dans mon université (spécialité informatique pour rappel) une des premières choses qu’ils m’ont demandée c’est si je jouais à des jeux vidéos … Personnellement, si j’ai dis dans un précédent message que je n’avais pas accès à internet c’est encore pour un autre raison. J’ai mon propre ordinateur, et j’écris mes mails tranquillement le soir lorsque je suis hors ligne. Du coup, je préfère pouvoir connecter mon propre ordi sur internet plutôt que d’aller dans un de ces webcafés. Mais malheureusement ce n’est pas évident de trouver un endroit où c’est possible.

Cafard, mon premier cafard !

Bah oui, il fallait que ça advienne un jour … que je sois né à né avec un petit cafard (hum … pas si petit que ça). En effet, rien de plus gai que d’avoir un de ces joyeux petit compagnon dans sa chambre (on se sent moins seul … ou pas). Aujourd’hui c’est déjà le deuxième que je croise dans ma guest-house. C’est pas très fameux en matière d’hygiène tout ça … mais bon, j’aimerais partir à la recherche d’un autre logement, plus que probablement en colocation avec un autre étudiant, ce qui devrait nettement augmenter mon confort j’espère. En effet, dans ce guest-house où les prises font des étincelles chaque fois qu’on les branches, où l’eau chaude n’existe pas, que l’eau coule avec un débit de 10cl par minute, et où il n’y a pas d’installation pour cuisiner, c’est pas top top pour vivre pendant 4 mois. Bah, je vous tiendrais au courant de l’évolution de mes recherches dans un prochain mail 😉

Premier jour d’école :-p

Aujourd’hui j’ai été à la rentrée académique. Ca ne se passe pas comme chez nous où finalement y’a 2 pelés et trois tondus. Ici c’est en grandes pompes avec l’ambassadeur, des représentants de plusieurs pays associés et tout et tout… J’ai eu l’occasion de faire connaissance avec ma « classe ». On n’est que 11 à suivre l’option « réseaux et systèmes ».

Première chose qui m’a marqué c’est l’accueil des vietnamiens. Ils sont directement venus vers moi, et même s’ils avaient clairement du mal avec leur français vachement vietnamisé, on voyait qu’ils faisaient un effort ! A midi on a tous été manger ensemble dans un petit resto de la ville … Mon premier repas vraiment 100% spécialité vietnamienne :
D’abord, les baguettes j’ai directement abandonné parce que même avec une cuillère et une fourchette j’avais du mal à atrapper mes spaghettis dans leur waterzooi local hyper épicé. Ils ont évidement tout commandé pour moi … mais ils se foutaient aussi bien de ma gueule, les fous rires étaient au rendez-vous. Ensuite est arrivé le dessert !! Hum … un sorte de … je serais même pas décrire…

C’était hyper gluant, y’avait des morceaux dedans … c’était blanc … (esprits mal tournés s’abstenir … j’ai vraiment eu du mal). Quand on m’a demandé si c’était bon j’ai rétorqué gentillement : « Disons que c’est très spécial … en tout cas on n’a pas ça en Belgique ». Y’avait des trucs blanc dedans … je sais toujours pas si c’était des yeux, des lichis … ou encore autre chose … Bref … (avec tous les « … » qui vont avec … j’ai eu beaucoup de mal avec ce fameux dessert)

TFE on the road

Aujourd’hui j’ai eu mes premières infos sur les robots sur lesquels je vais travailler dans le cadre de mon TFE … enfin, en gros si j’ai bien compris y’a encore personne dans les profs qui savent comment ça marche. Les robots sont arrivés ici il y a 5 mois. Y’a juste un gars qui a fait une thèse sur le sujet et a un peu débroussaillé le terrain et a rédigé un gros mode d’emploi dans les grandes lignes. Bref, tout reste à faire. Ca va être cool … je sens que je vais m’amuser comme un petit fou avec ces robots.

Ces robots c’est quoi?

  • 4 roues
  • une antenne wifi
  • une webcam
  • un système d’exploitation embarqué

(je vous enverrais des photos à l’occasion) Ca ressemble à des voitures téléguidés. Je n’ai malheureusement pas de bras mécanique pour imaginer que le robot puisse aller tout seul me préparer un thermos de thé… mais bon … on va faire avec !!

En 2 mots

On peut dire que je commence à me plaire ici ! 🙂